طريقة عمل اشهي مكرونة بالبشاميل بيتي

طريقة عمل اشهي  مكرونة بالبشاميل بيتي
طريقة عمل المكرونه بالبشاميل

اليك سيدتي اشهي طريقة لعمل مكرونه بالشاميل مميزه لتناسب ذوق زوجك واسرتك فكما المثل الشعبي فاقرب طريق لقلب الرجل هو معدته لذا تابعي معي الخطوات بدقه ولنجرب الامر .

في البداية الامر يستغرق تقريبا ساعة لتحضير كل شيء ووقت الفرن هو 30 دقيقه فقط .

مقادير مكرونة بالبشاميل بيتي
٦٠٠ غرام مكرونة
٤ ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
٢ صدر دجاج، مفروم
٢ فص ثوم
١ فلفل
١ بصل
كمون
ملح وفلفل
١ طماطم
صوص الباشميل:
١ ملعقة كبيرة حليب بودرة، مذوب بكوب ماء ساخن
٥ كوب ماء
١كوب دقيق
رشة جوز الطيب
٢ مكعب مرق دجاج
كوب زيت دوار الشمس
٢ ملعقة صغيره فلفل أبيض، أو حسب الرغبة
٢ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون، للوجه

 لتحضير طبقة الكريمة : قومي بتحضير طبقة الكريمة بضرب البيض والكريمة بمضرب يدوي في وعاء حتى يختلطان تماماً

ثم قومي بسكب خليط الكريمة على سطح طبق المعكرونة ثم انثري فتات البقسماط لتحمير الوجه

ومن ثم يوضع طبق المعكرونة في الفرن لنصف ساعة ثم تقدم ساخنة

والان انتهينا من المكونات الضرورية لتحضير اشهي مكرونه بالبشاميل

تحضير المكرونة : نضع قدر به ماء ونتركه حتى يغلى على النار مضاف له الملح والفلفل و نضع المكرونة بالماء حتى تنضج ونصفيها ونتركها جانبا .

يوضع بعض الباشاميل في الصينية ويوضع بعضه أيضا على المكرونة كلها وتقلبوتوضع نصف كمية المكرونة في الصينية وتوزع جيدا ثم يضاف اللحم المعصج ثم تضاف باقي كمية المكرونةومن ثم يصب على الوجه باقي الباشاميل بحيث يغطي الوجه تماما.
ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة (200) حتى تحمر من الأسفل والجوانب وبعض الوجه وتجدين أن الماء تبخر منها تفتح لها الشواية لتحمر الوجه ثم تترك لتبرد قليلا ثم تقطع.
والان انتهينا من تحضيرها ولتخبرينا النتيجه بتعليق اذا جربتيها واعجبت اسرتك .

التعليقات

اترك تعليقاً