طريقة عمل الدجاج المشوي مع الفلفل الحلو

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الفلفل الحلو
الدجاج المشوي مع الفلفل الحلو

مقادير الدجاج المشوي مع الفلفل الحلو

ملعقتان صغيرتان من بهارات شواء حارة
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو بودرة
فص ثوم مدقوق
4 قطع دجاج فيليه
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
حبتا ليمون مقطعتان من النصف
حبتا ذرة طازجة مقطعتان إلى أرباع
كوب أرز

طريقة تحضير الدجاج المشوي مع الفلفل الحلو

تخلط البهارات والفلفل الحلو والثوم مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في وعاء، ثم تتبل قطع الدجاج بخليط البهارات.

يوضع الزيت في صينية الشواء، وفوقه قطع الدجاج. ثم توضع الصينية في الفرن أو على الشواية على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة، أو حتى استواء الدجاج.

توضع قطع الليمون على الشواية وتشوى من الجانبين لمدة دقيقتين.

تسلق حبات الذرة في وعاء به ماء على النار حتى استوائها.

يسلق الأرز، ثم توضع قطع الدجاج في طبق مع الليمون والذرة والأرز وتقدم.

التعليقات

اترك تعليقاً